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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 熟肉制品加工工 > 熟肉制品加工工(高级)

问答题

简答题

简述绞肉机绞肉的操作方法。

    【参考答案】

    用绞肉机绞肉的操作方法:先将绞刀机装好,用少量肉放入料斗中,开机试一下绞刀与孔板的松紧度,如太紧应停车适当松一下,如松适......

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