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单项选择题
苏式面点的口味以醇、甜、鲜、（）。
A.脆
B.硬
C.糯
D.黏 -
单项选择题
苏式面点的特点是选料严谨、（）、因材施艺、四季有别。
A.制作精细
B.制作精良
C.制作繁琐
D.制作简单 -
单项选择题
仙虾饺的成熟方法是（）。
A.煮
B.炸
C.蒸
D.煎
