相关考题
-
单项选择题
素有“金陵鸭馔甲天下”美誉的是（）。
A.徐海风味
B.淮扬风味
C.金陵风味
D.苏锡风味 -
单项选择题
《齐民要术》中：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”，与此相关的菜肴是（）。
A.九转大肠
B.西湖醋鱼
C.烤乳猪
D.西瓜鸡 -
单项选择题
粤菜中以烹制海鲜见长的是（）。
A.广州风味
B.客家风味
C.潮汕风味
D.沿江风味
