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单项选择题
咖啡上有一层厚厚的（），能够产生足够的表面张力，托起由微小气泡所组成的奶泡。
A.泡沫
B.油脂
C.气泡
D.气体 -
单项选择题
咖啡拉花的成形原理是奶沫因（）浮在咖啡油脂表面。
A.浮力
B.重力
C.张力
D.重量 -
单项选择题
下面关于澳白咖啡奶沫的说法正确的是（）。
A.绵密的奶沫
B.奶沫不能太厚
C.稍低的牛奶温度
D.以上选项都对
