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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02528烹饪营养学

单项选择题

红葡萄酒产生涩味和苦味的物质是()

    A.多酚
    B.咖啡碱
    C.单宁
    D.甲基苦味酸

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