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单项选择题
符合卫生指标的酱油应具有（）的特征。
A.无霉化浮膜
B.无异味和霉味
C.不混浊，不沉淀
D.以上都是 -
单项选择题
下列不是食醋具备的功能是（）
A.提供能量
B.保护维生素C
C.去腥味、解油腻
D.提高矿物质吸收率 -
单项选择题
包的技法常与（）的技法结合在一起成型。
A.切
B.捏
C.揉
D.摊
