填空题
原料乳的标准化是指（），进行标准化的原因是（）。
【参考答案】
使F/SNF保持一定关系，就是调整原料乳中的脂肪和非脂固体间的比例关系，使原料乳中F/SNF的比值符合制品的要求；为了使......
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