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多项选择题
在食品微生物检验中,常用的检测技术有哪些()?
A.显微镜检查
B.菌落计数
C.聚合酶链式反应(PCR)
D.酶联免疫吸附测定(ELISA) -
多项选择题
农产品食品检验员在食品检验中可能会涉及的领域有哪些()?
A.食品安全
B.食品营养
C.食品工艺
D.食品包装 -
多项选择题
食品检验员在评估食品的安全性时,通常会考虑哪些因素()?
A.食品中是否存在有害物质
B.食品的营养价值
C.食品的生产环境卫生
D.食品的生产工艺
