问答题
简答题
为什么使用紫红泥作封窖泥?
【参考答案】
因为紫红泥具有适宜的粘性和透气性,在保持窖内密闭的同时,有利于废气排出和热量交换;同时,紫红泥是许多酿酒微生物的栖息地,......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述延迟封窖的要求? -
问答题
简述母曲用量过多或过少的影响? -
问答题
如何解决白酒中有机酸比例不合适带来的问题?
