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单项选择题
下列关于滤泡式咖啡萃取不足的说法正确的是()
A.咖啡浓度为1.3%
B.咖啡甜感突出
C.萃取率为13%
D.咖啡苦味明显 -
单项选择题
咖啡中可溶性物质与不溶于水的物质占比分别为()
A.20%与80%
B.30%与70%
C.40%与60%
D.50%与50% -
单项选择题
下列研磨程度从细到粗排列正确的是()
A.摩卡壶-法压壶-虹吸壶
B.手冲咖啡-摩卡壶-法压壶
C.土耳其咖啡-意式咖啡-手冲咖啡
D.意式咖啡-摩卡壶-虹吸壶
