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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 08430西餐工艺学

问答题

简答题

简述冷菜的特点？

    【参考答案】

    1、味美爽口
    2、清凉不腻
    3、制法精细
    4、点缀漂亮
    5、种类繁多
    6、营养丰富

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