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单项选择题
蔬菜的矿物质中80%是钾、钠、钙等金属，20%是磷、硫等非金周母分，所以是一种（）。
A.酸性食物
B.碱性食物
C.中性食物
D.两性食物 -
单项选择题
下列原料中的油脂占其质量的比例由高到低排列错误的是（）。
A.芝麻＞花生仁＞油菜
B.芝麻＞花生仁＞棉籽
C.芝麻＞花生仁＞大豆
D.大豆＞花生仁＞芝麻 -
单项选择题
藏族人民食用的“糌粑”是用（）炒熟以后磨成粉，拌以酥油茶制成的面团。
A.高粱
B.元麦
C.青稞
D.米大麦
