单项选择题
A1/A2型题
下列属于食物中毒范畴的是（）。
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.肠道传染病和寄生虫病
C.特异体质引起的过敏性变态反应
D.食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
E.长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒
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单项选择题
毒鼠强的靶器官是（）。
A.血液
B.肾脏
C.生殖器
D.神经
E.肝脏 -
单项选择题
在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）。
A.山东
B.湖北
C.上海
D.新疆
E.广西 -
单项选择题
下列哪项属于常见污染食品的霉菌（）。
A.镰刀菌属
B.假单胞菌属
C.芽胞梭菌属
D.弧菌属
E.嗜盐球菌属
