相关考题
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多项选择题
下列关于咖啡冲煮，正确的有（）
A.用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从咖啡粉与水接触时开始计算
B.滴滤式咖啡需要较长的萃取时间，—般少分量冲泡
C.虹吸壶由上壶和下壶两部分组成
D.法式压滤壶操作简单且能很好地还原咖啡的原味，故也经常被专业人士用来做杯测用 -
多项选择题
如何正确地饮用咖啡（）
A.不要过量饮用咖啡
B.每天至少喝5-6杯
C.注意饮用咖啡的时间
D.不适宜饮用咖啡的人群，不宜多喝 -
多项选择题
半自动咖啡机萃取咖啡时流速太快，并且油脂颜色较浅，可能的原因是（）
A.咖啡粉磨得太粗
B.咖啡粉没有被压实
C.咖啡粉量太少
D.泵的压力太高
