单项选择题
A1/A2型题
必需脂肪酸的生理功能不包括（）。
A.构成线粒体和细胞膜的重要组成成分
B.参与胆固醇代谢
C.合成前列素的前体
D.参与动物精子的形成
E.提供氮元素
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单项选择题
类脂不包括（）。
A.磷脂
B.固醇
C.糖脂
D.甘油三酯
E.类固醇 -
单项选择题
我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。
A.30%～35%
B.5%～20%
C.20%～30%
D.20%～25%
E.35%～40% -
单项选择题
脂肪的生理功能不包括（）。
A.保护脏器
B.维持体温
C.增加饱腹感
D.提高膳食感官性状
E.构成细胞膜
