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单项选择题
关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是（）
A.使用"农家肥"的方法既环保又安全
B.推行净菜销售
C.贮藏温度越低越好
D.采用辐射包藏法会降低食品质量
E.贮藏温度高时微生物繁殖能力下降 -
单项选择题
采样过程叙述正确的是（）
A.采样数量一般为检验需要量的2倍
B.采样时应一式二份供检验及备查
C.对食品应进行选择性采样
D.定型小包装食品（250吨以下）采集份数不少于36个
E.用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3 -
单项选择题
下列属于食物中毒的是（）
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.摄入患囊虫病的畜肉而引起的疾病
C.食用海鲜引起的急性休克
D.长期摄入含黄曲霉毒素的粮食后引起的肝癌
E.食用发芽马铃薯引起的胃肠炎
