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单项选择题
董香型白酒的特征性成分是()。
A.丁酸和丁酸乙酯
B.己酸和己酸乙酯
C.乙酸和乙酸乙酯
D.乳酸和乳酸乙酯 -
单项选择题
下列关于董香型白酒的工艺特征,说法错误的是()。
A.小曲制酒
B.大曲生香
C.串蒸取酒
D.高温摘酒 -
单项选择题
()属于混合曲酒的典型代表。
A.酱香型白酒
B.浓香型白酒
C.凤香型白酒
D.董香型白酒
