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单项选择题
（）不属于凤香型白酒主要风格特征。
A.醇香秀雅
B.醇厚丰满
C.甘润挺爽
D.余味爽净 -
单项选择题
董香型白酒的特征性成分是（）。
A.丁酸和丁酸乙酯
B.己酸和己酸乙酯
C.乙酸和乙酸乙酯
D.乳酸和乳酸乙酯 -
单项选择题
下列关于董香型白酒的工艺特征，说法错误的是（）。
A.小曲制酒
B.大曲生香
C.串蒸取酒
D.高温摘酒
