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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00193饭店管理概论

判断题

从宾客的角度出发，餐饮服务水平主要由厨房的烹饪技术和餐厅服务水平这两大因素决定。

    【参考答案】

    正确

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