相关考题
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多项选择题
无机防腐剂包括（）。
A、亚硫酸及其盐类；
B、二氧化碳；
C、硝酸盐及亚硝酸盐；
D、游离氯及次氯酸盐。 -
多项选择题
用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
A、二氧化氯；
B、高锰酸钾；
C、过醋酸；
D、山梨酸。 -
多项选择题
食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括（）。
A、沙门氏菌；
B、葡萄球菌；
C、肉毒杆菌；
D、黄曲霉。
