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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00201饭店餐饮管理

填空题

()()是整个餐饮收入程序的关键控制点。

    【参考答案】

    点菜系统、收银系统解释:在餐饮业中,点菜系统和收银系统是整个餐饮收入程序的关键控制点。点菜系统是顾客下单的起点,它直接影......

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