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单项选择题
表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是（）。
A.INQ=3
B.INQ＞1
C.INQ＜1
D.INQ=1
E.INQ=2 -
单项选择题
大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。
A.苏氨酸
B.赖氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸 -
单项选择题
大豆中蛋白质的含量为（）。
A.25％～30％
B.30％～35％
C.35％～40％
D.40％～45％
E.45％～50％
