问答题
简答题
菜单的作用是什么?
【参考答案】
菜单是沟通生产与消费的桥梁;菜单内容影响着生产设备的选配与生产场地的布局;菜单决定厨房的生产技术水平;菜单影响餐饮企业的......
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