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单项选择题
我国优秀传统饮食文化的特点之一是（）
A.医食同源
B.药补为主
C.食补为辅
D.药食相克 -
单项选择题
鱼翅蛋白质的含量高达80％左右，但其蛋白质的营养价值不高，是因为（）
A.鱼翅蛋白质的消化率低
B.蛋白质结构不合理
C.必需氮基酸的组成不合理
D.蛋白质变性温度低 -
单项选择题
人类经历的生食时期称为（）
A.茹草饮水
B.茹毛饮水
C.茹毛饮血
D.茹草饮血
