相关考题
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单项选择题
食品中水分活性通常表示为（）。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP -
单项选择题
危害分析关键控制点的缩写为（）。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP -
单项选择题
食品甜味剂有（）。
A.硝酸盐、亚硝酸盐
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
D.硫磺、亚硫酸钠
E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
