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单项选择题
在处理客人投诉时，当解决方法获得客人同意后，服务员还应给予客人一定的（），以加强客人等待解决问题的信心。
A.权力
B.尊重
C.承诺
D.同情 -
单项选择题
撤台顺序正确的是（）。
A.银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
B.餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
C.银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子
D.银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子 -
单项选择题
客人提出有关菜肴问题，不清楚时应说（）。
A.不知道
B.对不起，我问清楚后马上告诉您
C.这需要问厨师
D.您去问问餐饮部经理，他可能知道
