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单项选择题
下列关于食用菌晒干说法不对的是（）
A.晒干不需要特殊设备，成本低
B.干燥慢时间长
C.晒干的菇耳含水量较高
D.晒干菇耳不耐贮藏，所以没用 -
单项选择题
食用菌干品要求含水量为（）以下。
A.10%
B.13%
C.15%
D.18% -
单项选择题
银耳发菌期一般（）天即可见原基的前体白毛团。
A.7-10
B.10-17
C.14-18
D.18-22
