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多项选择题

咖啡生豆怎么样存放才能保存相对较长的时间()

    A.冷冻保存
    B.带“羊皮纸”保存
    C.真空保存
    D.通风保存

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  • 多项选择题
    —份意式浓缩咖啡的萃取条件包括()

    A.咖啡豆品质
    B.冲煮粉碗
    C.萃取水温
    D.萃取压力
    E.萃取量

  • 多项选择题
    下列关于咖啡树的描述,哪些是正确的()

    A.阿拉比卡咖啡树,其咖啡豆产量占世界产量70%
    B.蓝山咖啡和摩卡咖啡是罗布斯塔种
    C.利比里亚咖啡树产地为非洲,具有极浓的酸味
    D.阿拉比卡种的咖啡树适合昼夜温差大的高山、湿度低、排水良好的土壤,理想海拔500-2000米,愈高愈好

  • 多项选择题
    下列关于咖啡产地,错误的有()

    A.巴西是世界最大出口国
    B.厄瓜尔多是世界第二大生产国
    C.牙买加盛产蓝山咖啡
    D.咖啡的生产地带介于北纬25到南纬30之间,海拔—般要求在1500米以上

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