单项选择题
消毒与灭菌具有不同的含义。灭菌是指杀灭或出去外环境中一切微生物的过程,使之达到无菌,而消毒只是将微生物降低到一个限度内。在消毒方法中,下列不包括:()
A.加热
B.化学药剂
C.辐照
D.水清洗
E.化学熏蒸
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单项选择题
ISO22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系稳定提供安全产品的所有组织,其不适用于()组织。
A.食品添加剂生产企业
B.运输和仓储经营者
C.零售分包商
D.卫生主管部门
E.生产食品添加剂的物料供应商 -
单项选择题
审核证据基于可获得信息的样本,因此,在审核中存在不确定因素,依据()采取措施的人员应当意识到这种不确定性。
A.审核准则
B.审核证据
C.审核发现
D.审核结论 -
单项选择题
现场审核中采集证据采用()
A.有目的的采样
B.随机抽样
C.无目的的采样
D.由组织专门提供
