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单项选择题
一般厨房内适宜的温度应控制在冬天22—26℃,夏天()℃。
A.24—28
B.28—32
C.26—28
D.28—30 -
单项选择题
厨房的排水系统可采用明沟和()两种方式。
A.明渠
B.暗沟
C.明槽
D.暗池 -
单项选择题
蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的()蔬菜的外皮。
A.根茎类
B.瓜果类
C.果蔬类
D.干果类
