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单项选择题
下列对轻托操作的描述不正确的一项是（）。
A.根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序，合理装盘
B.起托时用左手全掌托起盘底，将盘平稳托于肩上
C.起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底，掌心不接触托盘底部，托盘平托于胸前
D.托盘行走以菜肴汤汁不洒，物品之间不碰撞，酒水不外溢为准 -
单项选择题
超常服务要求服务员善于观察，根据宾客需要提供（）服务措施。
A.时效性
B.针对性
C.唯一性
D.临时性 -
单项选择题
吃（）是蒙古族人宴请宾客的最佳食品。
A.全鸭
B.全羊
C.牛肉
D.狗肉
