欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00203饭店服务

单项选择题

下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。

    A.根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序,合理装盘
    B.起托时用左手全掌托起盘底,将盘平稳托于肩上
    C.起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底,掌心不接触托盘底部,托盘平托于胸前
    D.托盘行走以菜肴汤汁不洒,物品之间不碰撞,酒水不外溢为准

点击查看答案

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题