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单项选择题
下列植物性食物中（）富含优质蛋白质。
A.大豆类
B.蔬菜类
C.水果类
D.谷类 -
单项选择题
正常情况下（）是大脑唯一能利用的能量物质。
A.蛋白质
B.葡萄糖
C.碳水化合物
D.蔗糖 -
单项选择题
人体氮唯一的来源是（）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素
D.碳水化合物
