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单项选择题
中餐开茶到台，应在客人（）斟倒第一杯礼貌茶。
A.左侧
B.左后侧
C.右侧
D.右后侧 -
单项选择题
中式烹饪中，（）的特点是质地酥烂和原汁原味。
A.煮
B.炖
C.扒
D.焖 -
单项选择题
不适合酒店西餐厅使用的服务方式为（）。
A.俄式服务
B.美式服务
C.英式服务
D.自助式服务
