相关考题
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单项选择题
（）由于细微毛孔缝隙容易进入空气，能促进酒的老熟。
A.陶瓷容器
B.血料容器
C.金属容器
D.水泥池 -
单项选择题
刚蒸馏出来的白酒辛辣暴冲，必须经过（）才能逐渐去除新酒味及其他异杂味。
A.过滤
B.勾调
C.陈酿
D.盘勾 -
单项选择题
（）极为活泼而不稳定，它是引起白酒浑浊、产生油臭的主要物质来源。
A.棕榈酸乙酯
B.油酸乙酯
C.亚油酸乙酯
D.乳酸乙酯
