单项选择题
“顾客永远是对的”这句话的含义是（）。
A、顾客是上帝，所以不会有错
B、服务员因大多很年轻，易犯错误
C、服务员将“对”让给客人
D、顾客的抱怨都事出有因，从这个角度说“客人永远对的”
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单项选择题
走客房是属于彻底清扫的房间，其卫生间洁具，应做到洁净、消毒、完好和（）。
A、湿润
B、光亮
C、卫生
D、干燥 -
单项选择题
为了方便客人用餐，可将房内用餐菜单挂在门口，让客人填写，房内用餐菜单，译为（）。
A、menu
B、room service menu
C、room service
D、room menu -
单项选择题
法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。
A、白葡萄酒
B、红葡萄酒
C、香槟酒
D、雪利酒
