相关考题
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单项选择题
饮用白兰地一般应使用（）。
A.白葡萄酒杯
B.古典杯
C.白兰地杯
D.烈酒杯 -
单项选择题
下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的是（）
A.饮用可乐时应加一片柠檬，使可乐更加清香可口
B.带果肉的饮料，在斟倒前应先摇匀
C.饮用汤力水时使用卡伦杯
D.矿泉水在冷藏不足的情况下可以加冰块 -
单项选择题
（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。
A.摇和法
B.兑和法
C.调和法
D.搅和法
