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单项选择题
保管新鲜蔬果应控制适宜的（），创造适宜的环境。
A.温湿度
B.干湿度
C.温度
D.湿度 -
单项选择题
鲜水产品的保管一般有（）方法。
A.5种
B.4种
C.3种
D.2种 -
单项选择题
鲜水产品的保管主要是利用低温保鲜，常用的方法是冰藏法和（）。
A.低温法
B.冰鲜法
C.冷冻法
D.冻藏法
