相关考题
-
单项选择题
谷类淀粉以（）为主。
A.直链淀粉
B.变性淀粉
C.抗性淀粉
D.支链淀粉
E.可溶性淀粉 -
单项选择题
下列哪项不是谷类的蛋白质（）。
A.谷蛋白
B.酪蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白
E.球蛋白 -
单项选择题
维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。
A.牛肝
B.猪肝
C.鸡胗
D.鸡肝
E.猪心
