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问答题

简答题

怎样进行肥肝分级?

    【参考答案】

    正常的肥肝,肝叶均匀,轮廓分明,表面光滑并富有弹性,色泽一致。一般根据重量及感官评定加以分级。
    特级肝:重60......

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