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单项选择题
咖啡生豆存放不当容易出现以下哪种情况（）
A.死豆
B.黑豆
C.虫蛀豆
D.陈豆 -
单项选择题
关于咖啡豆精制方法的说法错误的是（）
A.水洗式精制法，只要不是采用深度烘焙，烘焙后中央线仍会留有白色银皮
B.干燥式精制法容易混杂过多的未熟豆和过熟豆
C.水洗式精制法的缺点是豆子容易有发酵味
D.自然干燥法精制的咖啡豆的烘焙难度较高 -
单项选择题
出品热咖啡时，不应该作为搭配的是（）
A.金属咖啡勺
B.对应的磁碟
C.奶精球
D.吸管
