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单项选择题
饭店服务质量管理必须以（）为中心。
A.建立服务质量管理体系
B.符合服务质量管理方针
C.满足顾客的需要
D.符合饭店服务质量标准 -
单项选择题
要提高服务质量，就必须研究顾客的需求，并注意提供（）的服务。
A.差异化
B.标准化
C.规范化
D.统一化 -
单项选择题
饭店服务质量必须实行全员控制、全过程和全方位控制，这主要是由服务质量（）所决定的。
A.构成的综合性
B.呈现的短暂性
C.状况的波动性
D.对人员的依赖性
