欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
冷食品制作工
>
冷食品制作工(初级)
搜题找答案
判断题
饴糖的色泽应呈乳白色。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
饴糖的组织状态,应为澄清透明液体,无可见杂质。
判断题
在冷食品的加工中,使用的乳脂肪原料有稀奶油、奶油等制品。
判断题
稀奶油运输时,应采用冷藏运输,在无冷藏车的条件下,必须采用保温措施。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题