问答题
简答题
醋酸菌的特性？
【参考答案】
①醋酸杆菌属和葡萄糖氧化杆菌属的比较
②形态特征：革兰氏阴性菌，有鞭毛，无芽孢
③对氧要求：好氧菌，......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
酿醋原料的种类？ -
问答题
果醋酿造工艺的主要操作要点？ -
问答题
简述果醋酿造的原理。
