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单项选择题
被誉为主题餐厅之父的硬石餐厅于（）在伦敦海德公园旁开张。
A.1971年
B.1973年
C.1975年
D.1980年 -
单项选择题
（）通常下午开始营业至次日凌晨，体现饭店酒水服务的最高水准。
A.大堂吧
B.夜总会酒廊
C.服务酒廊
D.英美正式酒吧 -
单项选择题
浙江一带“明厨、明炉、明档、明价”透明经营模式的（）更贴近于民众的消费风尚。
A.主题餐厅
B.餐饮超市
C.中餐厅
D.自助超市
