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多项选择题
黄酒的作用有含有丰富的氨基酸、易于消化、理想的药引子及（）。
A.舒经活血
B.美容抗衰老
C.促进食欲
D.保护心脏 -
多项选择题
摆台的注意事项有（）。
A.尊重宾客的风俗习惯、饮食特点
B.符合宾客的礼仪形式
C.保持台面的清洁卫生
D.艺术美观、方便宾客 -
多项选择题
服务过程中为客人送上整条鱼时，不能将鱼的（）对着主人。
A.头部
B.脊部
C.腹部
D.尾部
