相关考题
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多项选择题
摆台的注意事项有（）。
A.尊重宾客的风俗习惯、饮食特点
B.符合宾客的礼仪形式
C.保持台面的清洁卫生
D.艺术美观、方便宾客 -
多项选择题
服务过程中为客人送上整条鱼时，不能将鱼的（）对着主人。
A.头部
B.脊部
C.腹部
D.尾部 -
多项选择题
餐车服务工作标准要做到（）的原则，文明礼貌的为旅客服务。
A.人民铁路为人民
B.服务第一
C.全面服务好
D.重点照顾到
