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单项选择题
被称为“戈壁之珍”的原料是（）
A.石花菜
B.琼脂
C.昆布
D.发菜 -
单项选择题
下列属于生物膨松剂的食品添加剂是（）
A.酵母菌
B.泡打粉
C.小苏打
D.臭粉 -
单项选择题
植物油脂在常温下呈液态主要是因为含有丰富的（）
A.水
B.不饱和脂肪酸
C.维生素
D.磷脂
