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判断题
刀法按照用力大小的程度，分为切、斩、砍。 -
判断题
干货原料与鲜活原料相比，质地干、硬、老韧。 -
单项选择题
（）被称为四大海洋经济鱼类
A、青鱼 草鱼 链鱼 镛鱼
B、鲤鱼 青鱼 草鱼 鳙鱼
C、大黄鱼 小黄鱼 带鱼 乌贼
D、大黄鱼 小黄鱼 带鱼 鲱鱼
