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单项选择题
以下哪个术语不能作为咖啡质地的描述?()
A.多汁的
B.奶油般的
C.稀薄似水
D.酸的 -
单项选择题
有关咖啡醇厚度最恰当的定义是什么?()
A.舌头上的感知重量
B.咽下咖啡之后,随之而来的干燥感
C.喝完浓缩咖啡后,口中残留的风味
D.咖啡液中可溶物质的浓度 -
单项选择题
风味轮中的哪个环代表最具体的风味说明类型?()
A.内环
B.外环
C.中间环
D.以上都不是
